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Wittmann Kirchspiel Riesling Großes Gewächs  2016

750 ml

38,90 €

(51,87 €/l)  inkl. 19% MwSt.
wieder verfügbar vsl. ab 21.12.2018

Ein charakterstarker Riesling GG der Einzellage Kirchspiel begeistert durch seine einzigartige Mineralität und würzig-frische Aromatik von Zitrus und zarten Kräutern wie Minze und Waldmeister. Elegant und rassig.

Das Weingut Wittmann in Rheinhessen zählt zu einem der bedeutendsten Weingüter Deutschlands, wie einst Der Feinschmecker titelte. Seit 1990 werden alle Weinberge ökologische bewirtschaftet. Philipp Wittmann ist nicht nur regionaler VDP-Vorsitzender und Mitglied im Bioverband Naturland, sondern räumt mit seinen Weißweinen seit etlichen Jahren nationale und internationale Preise ab.

 

Der Weinführer Eichelmann 2012 bescheinigte ihm 2008 und 2009 die beste Weißweinkollektion Deutschlands und den Titel Bestes Weingut des Jahres 2005 für trockene Weißweine. 2001 erhielt er für den Einzellagen-Riesling Morstein Großes Gewächs die Auszeichnung des besten trockenen Rieslings des Jahres. Man könnte die Liste endlos fortsetzten. Fast alle seine Gewächse erhalten jedes Jahr in den Proben der großen Weinjurys durchweg Höchstbewertungen. Seine Rieslinge sind national und international das Maß, an dem sich die Weinwelt orientiert. Wegen ihm und Winzern seiner Liga erlangte der deutsche Riesling der Gegenwart weltweiten Ruhm.                                                                                                                   

 

Der Wittmann Kirchspiel GG begeistert durch seine würzig-floralen Noten. Zarte Kräuter-Aromen wie Eisenkraut, Thymian, Waldmeister und Minze verschmelzen mit frisch-fruchtigen Zitrus-Komponenten. Die Lage Kirchspiel zeichnet sich durch einen  Tonmerkel-Boden mit Kalksteinauflage aus, wie auch Wittmanns drei weitere Riesling-Lagen der Spitzenklasse; Aulerde, Brunnenhäuschen und Morstein.

 

Dieser Boden wird von den Reben tief durchwurzelt, was den Riesling-Weinen eine hohe und sehr elegante Mineralität schenkt. Im Gegensatz zum üppig-sinnlichen Morstein GG ist der Kirchspiel GG ein Kraftbündel aus Frische, Rasse und Eleganz, untermauert durch eine sehr finessenreiche Mineralik. Ein sehr kraftvoller Wein mit einem langen Nachhall eines ganzen Aromen-Fächers. Er ist ein hervorragender Speisenbegleiter, vor allem zu Gerichten mit rohem oder gedünstetem Fisch, Sushi, Terrinen oder Salaten.

Weingut WittmannDas VDP-Weingut Wittmann liegt in der rheinhessischen Gemeinde Westhofen. Die Weinbautradtion der Familie geht bis in das Jahr 1663 zurück, seit einigen Jahren ist Sohn Philipp für den Keller verantwortlich, während sich seine weiter um Weinberge und Verkauf kümmern.

Auf rund 25ha Rebfläche rund um Westhofen, mit Kalkstein als Untergrund in den besten Lagen, steht die sorgfältige Weinbergsarbeit im Vordergrund ihres Schaffens. Schon seit 1990 werden alle Weinberge kontrolliert ökologisch bewirtschaftet. Hierzu zählen beispielsweise kompromissloser Verzicht auf Herbizide, chemisch-synthetische Fungizide, Insektizide und leichtlöslichen Mineraldünger. Zudem sind die Wittmanns Mitglied im Bioverband Naturland. Die Reben wurzeln tief im lebendigen Boden; dies fördert die Ausprägung des Terroirs im Wein.

Die Weinberge der Wittmanns umfassen 25 Hektar Rebfläche in den Westhofener Lagen Aulerde, Brunnenhäuschen, Kirchspiel und Morstein. Rund zur Hälfte sind sie mit dem Riesling, sowie den Sorten Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Albalonga bestockt. Intensive handwerkliche Arbeit im Weinberg dient dem Ziel der höchstmöglichen Traubenqualität.

Nur die besten Rieslingweine eines Jahrgangs tragen die Namen der Westhofener Spitzenlagen Aulerde, Kirchspiel, Brunnenhäuschen und Morstein. Die Böden dieser Lagen sind vor allem von Tonmergel mit Kalksteineinlagen geprägt. Im großen Gewölbekeller vergärt der schonend gepresste Most aus eigener Kraft mit seinen natürlichen Hefen im Holzfass. Die langsame Gärung und Reifung im gleichmäßig kühlen Keller bewahrt die Aromastoffe. So finden Wittmann Weine zu ihrem unverwechselbaren und doch jedes Jahr neuen Ausdruck.

In vielen Jahren harter und gewissenhafter Arbeit haben sich Vater und Sohn Wittmann an die Spitze unter den deutschen Weingütern gearbeitet. Für den strengen Weinführer Eichelmann waren sie für trockene Weißweine das "Weingut des Jahres" 2005.

 

Weitere Auszeichnungen:

Weinwirtschaft 01/15: 3.Platz Weißwein Gesamt: 2013 Riesling trocken
"der vermutlich beste Gutswein Deutschlands"...

Winzer des Jahres 2013 & 2014 & 4 Trauben im Gault & Millau
“Wittmann ist einer der Vorreiter des ökologischen Weinbaus und Motor der qualitativen Entwicklung im Wonnegau. Seit Jahren produziert er große trockene Rieslinge, die betörend heranreifen. Fast eigenhändig hat er den Morstein zur legendären Lage hervorgehoben” (Gault & Millau)

5 Sterne im Eichelmann & Winzer des Jahres 2013
... “schon die Gutsweine sind faszinierend klar und machen viel Spaß. Was danach kommt, ist hervorragend: Weißburgunder, Chardonnay und Silvaner faszinieren gleichermaßen, die Rieslinge sind groß! Eine bärenstarke Kollektion!”

Der Feinschmecker- Die besten Winzer & Weine in Deutschland
"Einer der besten Weinproduzenten."Einen großen Jahrgang hat Philipp Wittmann mit der 2013er Lese von den Westhofener Spitzenlagen Morstein, Kirchspiel, Aulerde und Brunnenhäuschen eingebracht.
Aus der exzellenten homogenen Kollektion aus dem Hause Wittmann empfehlen wir aber nicht nur die "Großen Gewächse", sondern auch die einfacheren Gutsweine... die frischfruchtige Basis des Sortiments"

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Eigenschaften

Zertifikat 93 Punkte (Jahrgang 2013)Parker
Bezeichnung Wittmann Kirchspiel Riesling Großes Gewächs 
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 13 %
Artikelnummer 2000006613
EAN 4260368262489
Auszeichnung Großes Gewächs (Deutschland)
Jahrgang 2016
Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf 5 - 8
Lage Rheinhessen
enthält Sulfite Ja
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
verantw. Lebensmittelunternehmer Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
Allergene Enthält Sulfite
Trinktemperatur 8-10 °C
Passende Speisen Sate-Spießen, Fisch, Sushi
Weinart Weißwein
Herkunftsland Deutschland

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