Lieblingsprodukte

Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2014

750 ml

48,90 €

(65,20 €/l)  inkl. 19% MwSt.
führen wir nicht mehr

Riesling mit delikatem Pfirsichduft und feinem Lagencharakter.

Dieser Riesling stammt von der absoluten Traditionslage 'IDIG', die lange in Vergessenheit geraten war. Den Namen hat der Weinberg von der Inschrift eines Feldkreuzes ID für Jesus Domini, was ihn als 'Stück des Herrn' ausweist. So begehrt, dass wir nur eine kleine Menge für Sie reservieren durften. Delikater Pfirsichduft, feiner Lagencharakter.

Weingut Christmann (Eichelmann: * * * * ` )

“Bestechende Klarheit, optimale Reife und Finesse. Die trockenen Rieslinge des Weingutes Christmann sind derzeit kaum zu überbieten”
(Jürgen Mathäß, Vinum 2001)

Das Weingut Christmann, heute geführt von Steffen Christmann, dessen Vater das Gut in den 60er Jahren übernahm, zählt zu einem der Top-Betriebe der Pfalz. Auf einer Rebfläche von 17 ha, gelegen in den besten Lagen, wird zu 70 % Riesling kultiviert. Wichtig im Anbau sind weiterhin die Burgunderweine.

Mit viel Arbeit und hohem Einsatzwillen entwickelte er das Weingut stets weiter. So werden heute die Weine mithilfe der Spontangärung erzeugt (sprich ohne Einsatz von Reinzuchthefekulturen). Seine Weinberge werden heute nach biodynamischen Regeln bewirtschaftet.
Die Ertragsreduzierung, Lese per Hand, schonende Weiterverarbeitung von Traubenmaterial und Most bringen reine, kräftige Weine zum Ausdruck. Die Vergärung erfolgt langsam und kann sich bis in den Juni hinein ausdehnen. Vor der Füllung werden die Weine nur so wenig wie notwendig filtriert.

Steffen Christmann setzt voll auf Qualität; der umweltschonende Weinbau ist ihm eine Herzensangelegenheit. Dies hatte zur Folge, dass er heute nicht nur sein Weingut leitet, sondern seit 2007 auch die Geschicke des Verband Deutscher Prädikatsweingüter lenkt.

Hervorgehoben bei der Verkostung zur Erstellung des EICHELMANN wurde vor allem, dass nicht nur die obersten Prädikate herausragend waren, sondern dass auch die Weine im Preiseinstiegsbereich zeugen von der Qualitätsphilosophie des Betriebes.

Eigenschaften

Zertifikat 94 Punkte (2007)Falstaff
Bezeichnung Christmann Riesling Idig Großes Gewächs
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 13 %
Artikelnummer 1000905901
EAN 4042222103387
Auszeichnung Großes Gewächs (Deutschland)
Jahrgang 2014
Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf 3
Lage Pfalz
enthält Sulfite Ja
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
verantw. Lebensmittelunternehmer Weingut Christmann, Peter-Koch-Straße 43, 67435 Neustadt an der Weinstraße
Aroma Rosé, Zitrone, Apfel, Blumen, Zitrusfrucht, Frucht
Trinktemperatur 12-14 °C
Passende Speisen Krustentiere, gedünsteter Fisch, gegrillter Fisch
Weinart Weißwein
Herkunftsland Deutschland

Bewertungen

5 Sterne
(0)
4 Sterne
(0)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
0 Rezensionen
0 von 5 Sterne
Teilen Sie ihre Meinung zu diesem Produkt