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Judith Beck Heideboden  2015

750 ml

14,90 €

(19,87 €/l)  inkl. 19% MwSt.
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Eine vielschichtige Assemblage der Rebsorten Zweigelt und Blaufränkisch. Mit edlem Geschmack nach Kirsche und Cassis darf dieser Bio-Qualitätswein zu keinem Essen fehlen! Im Falstaffbewer-tungssystem erhielt dieser ausgezeichnete Rotwein 90 Punkte.

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Heideboden – eine Landschaft im Osten Österreichs in der Nähe des Neusiedler Sees ist der Namensgeber dieses Rotweins aus den Händen des Weinguts Judith Beck.

Die Assemblage der Rebsorten aus Zweigelt und Blaufränkisch präsentiert sich dunkelrot und violett, untermalt von einem fruchtigen Bouquet aus Kirsche und Cassis, das mit die Würze der Blaufränkisch-Trauben konkurriert.

Abgerundet im Geschmack und mit reifen Tanninen ist der Bio-Qualitätsrotwein Heideboden des Weinguts Judith Beck ein abwechslungsreicher Getränkebegleiter vieler Speisen. Nach der Lese Anfang September wurde die Assemblage unter gesteuerter Temperatur spontanvergärt und durch den Abbau der Säure während der 18-monatigen malolaktischen Gärung im Holzfass sanft verfeinert.

Auf maximale Qualität ausgerichtet werden die 15ha des Weinguts Judith Beck seit 2007 komplett nach den Regeln der Biodynamie bewirtschaftet. Das am Neusiedlersee im Osten Österreichs ansässige Weingut legt deshalb großen Wert auf die natürlichen Heilkräfte der Rebanlagen und unterstützt mit vorsorglichen Maßnahmen das Wachstum der Trauben, um die ideale Reife zu erhalten.

 

Der Familienbetrieb liest alle Trauben in Handarbeit und achtet bei jedem Wein darauf den unvergleichlichen Charakter der einzelnen Rebsorten und des Jahrgangs einzufangen.

 

Als Mitglied der Winzervereinigung Pannobile hat sich das Weingut Judith Beck dazu verschrieben, die Charaktere der zwischen Neusiedler See und Halbturn heimischen Sorten authentisch darzustellen und jeden Jahrgang nach eigenen Ansprüchen zu behandeln.

Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
Sulfit

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Eigenschaften

Bezeichnung Judith Beck Heideboden 
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 13 %
Artikelnummer 2000011971
EAN 9120018183838
Jahrgang 2015
Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf 3
Lage Neusiedlersee
enthält Sulfite Ja
Rebsorte Zweigelt, Sankt Laurent, Blaufränkisch
Geschmack trocken
verantw. Lebensmittelunternehmer Judith Beck, Judith Beck GmbHA-7122 Gols, In den Reben 1
Allergene Enthält Sulfite
Trinktemperatur 16-18°
Passende Speisen dunklem Fleisch, Wildbraten und gereiften Käsevariationen
Ausbau Barrique
Weinart Rotwein
Herkunftsland Österreich

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