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Zedernüsse

80 g

5,49 €

(68,63 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
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Zertifizierte Wildsammlung. Rohkostqualität d. h. bei max. 45°C getrocknet.

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Die Kerne der sibirischen Kiefer (Pinus cembra ssp. sibirica) spenden Mongolen und Sibiriern in eisiger Kälte seit Jahrhunderten Kraft und Energie. Verwenden Sie die Zedernüsschen beim Kochen wie einen herkömmlichen Pinienkern - aber lassen Sie sich geschmacklich von dem feinen ,,Waldaroma´ überraschen!

Mit der Gründung der Flores Farm am 2. Januar 2006 wollten wir nur eines erreichen: Den Vertrieb für 600 Farmerfamilien in Flores/Indonesien zu übernehmen und den Farmern eine sichere Lebensgrundlage bieten. Cashewkerne gab es auch 2006 schon in Hülle und Fülle. Es gab aber keinen Anbieter von Bio Rohkost Cashewkernen in Deutschland. Darin lag aus unserer Sicht unsere einzige Chance, auf dem Markt Fuß zu fassen: mit einem kalt geknackten und bei maximal 45° Grad verarbeiteten rohköstlichen Cashewkern. Aus diesem ersten Projekt sind mittlerweile einige Nuss- und Trockenfruchtsorten geworden. Über 60% davon  in Rohkostqualität. Wir haben aus unserem ersten Projekt in Flores/Indonesien gelernt, wie gut Lebensmittel schmecken und wie viele Nährwerte man erhält, wenn man mit geringen Temperaturen verarbeitet.

Kalorien (kcal) 699
Kalorien (kJ) 2927
Fett 62,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 7,5 g
- davon Zucker 6,1 g
Eiweiß 19,1 g
Salz 0,1 g
Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
Erdnüsse
Haselnuss
Nüsse

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Eigenschaften

Bezeichnung Zedernüsse
Zutaten Zedernüsse
Füllmenge 80 g
Abtropfgewicht 0.0
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern.
Artikelnummer 2000031912
EAN 4260106871966
verantw. Lebensmittelunternehmer Flores Farm GmbH, Filderstraße 45 DE 70180 Stuttgart

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