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Paranüsse

100 g

3,99 €

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Paranüsse sind eine hervorragende Quelle für Proteine, außerdem sind sie besonders reich an ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus besitzt die Paranuss einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Selen und Zink. o Vitaminreich (B und E-Vitamine) o Mineralstoffreich (Calcium, Eisen, Kalium, Phosphor und Spurenelemente) o Gesunde Fettsäuren

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Der Paranussbaum wächst ausschließlich wild in den Regenwäldern Südamerikas. Eine Nutzung des Baums in Plantagenwirtschaft scheitert an dem einzigartigen Zusammenspiel zwischen einer Bienenart, der Regenwaldflora und einem kleinen Säugetier, dem Aguti. Genießen Sie diese gesunde Nuss aus Bio zertifizierter Wildsammlung.

Mit der Gründung der Flores Farm am 2. Januar 2006 wollten wir nur eines erreichen: Den Vertrieb für 600 Farmerfamilien in Flores/Indonesien zu übernehmen und den Farmern eine sichere Lebensgrundlage bieten. Cashewkerne gab es auch 2006 schon in Hülle und Fülle. Es gab aber keinen Anbieter von Bio Rohkost Cashewkernen in Deutschland. Darin lag aus unserer Sicht unsere einzige Chance, auf dem Markt Fuß zu fassen: mit einem kalt geknackten und bei maximal 45° Grad verarbeiteten rohköstlichen Cashewkern. Aus diesem ersten Projekt sind mittlerweile einige Nuss- und Trockenfruchtsorten geworden. Über 60% davon  in Rohkostqualität. Wir haben aus unserem ersten Projekt in Flores/Indonesien gelernt, wie gut Lebensmittel schmecken und wie viele Nährwerte man erhält, wenn man mit geringen Temperaturen verarbeitet.

Kalorien (kcal) 703
Kalorien (kJ) 2943
Fett 66 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 12 g
- davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 17 g
Salz 0,1 g
Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
Erdnüsse
Haselnuss
Mandeln
Nüsse

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Eigenschaften

Bezeichnung Paranüsse
Füllmenge 100 g
Abtropfgewicht 0.0
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern.
Artikelnummer 2000031910
EAN 4260106874981
verantw. Lebensmittelunternehmer Flores Farm GmbH, Filderstraße 45 DE 70180 Stuttgart

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