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Maulbeeren

100 g

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Rohkostqualität, d.h. bei max. 45°C getrocknet.

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In der chinesischen Mythologie gilt der Maulbeerbaum Fu Shan als Heimat der zehn Sonnen. Die nährstoffreichen Früchte finden seit Jahrtausenden in der traditionellen chinesischen Medizin Verwendung. Unsere Maulbeerfrüchte werden schonend in der Sonne getrocknet und erhalten so ihr köstliches honigsüßes Aroma. Rohkostqualität!

Mit der Gründung der Flores Farm am 2. Januar 2006 wollten wir nur eines erreichen: Den Vertrieb für 600 Farmerfamilien in Flores/Indonesien zu übernehmen und den Farmern eine sichere Lebensgrundlage bieten. Cashewkerne gab es auch 2006 schon in Hülle und Fülle. Es gab aber keinen Anbieter von Bio Rohkost Cashewkernen in Deutschland. Darin lag aus unserer Sicht unsere einzige Chance, auf dem Markt Fuß zu fassen: mit einem kalt geknackten und bei maximal 45° Grad verarbeiteten rohköstlichen Cashewkern. Aus diesem ersten Projekt sind mittlerweile einige Nuss- und Trockenfruchtsorten geworden. Über 60% davon  in Rohkostqualität. Wir haben aus unserem ersten Projekt in Flores/Indonesien gelernt, wie gut Lebensmittel schmecken und wie viele Nährwerte man erhält, wenn man mit geringen Temperaturen verarbeitet.

Kalorien (kcal) 352
Kalorien (kJ) 1474
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 65,1 g
- davon Zucker 54 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 0,1 g
Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
Erdnüsse
Nüsse

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Eigenschaften

Bezeichnung Maulbeeren
Füllmenge 100 g
Abtropfgewicht 0.0
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern.
Artikelnummer 2000031908
EAN 4260106870570
verantw. Lebensmittelunternehmer Flores Farm GmbH, Filderstraße 45 DE 70180 Stuttgart

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