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Kürbiskernmehl

250 g

3,99 €

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Dieses herrlich duftende Mehl stammt aus den Kernen schonend gerösteter, österreichischer Kürbisse. Das Mehl ist glutenfrei und ausgesprochen proteinreich.

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Mit seinem herzhaft-aromatischen Geschmack bereichert es z. B. grüne Smoothies und Dips. Auch zum Panieren von Gemüse, Fleisch und Fisch ist es ideal geeignet. Brot, Brötchen und herzhafte Cracker erhalten einen natürlich grünen Farbton, wenn Sie einen Teil des im Rezept angegebenen Weizenmehls durch das Kürbiskernmehl ersetzen.

Kalorien (kcal) 399
Kalorien (kJ) 1672
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 2,7 g
- davon Zucker 1,6 g
Balaststoffe 9,9 g
Eiweiß 59 g
Salz 1 g
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Haselnuss
Nüsse

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Eigenschaften

Bezeichnung Kürbiskernmehl
Zutaten reines Kürbiskernmehl,, teilentölt* (99 %),, Salz (1 %)
Füllmenge 250 g
Abtropfgewicht 0.0
Aufbewahrungshinweis Kühl, trocken und dicht verschlossen lagern.
Artikelnummer 2000032878
EAN 4260355582187
verantw. Lebensmittelunternehmer Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 2 DE 01623 Lommatzsch

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