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Roggenvollkornmehl

1000 g

1,35 €*

(1,35 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
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  • Bioland-Qualität
  • aus dem vollen Korn gemahlen, alle Bestandteile (auch Keim und Randschichten) bleiben erhalten
  • für aromatische Sauerteigbrote und -brötchen; wird in Kombination mit Weizen oder Dinkel zu Mischbrot verbacken
  • Wird oft zusammen gekauft

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    Für dieses Bio-Mehl wird das ganze Korn gemahlen, sodass alle Getreidebestandteile, auch Keim und Randschichten, erhalten bleiben. Roggenvollkornmehl benötigt Sauerteig als Triebmittel; so entstehen aromatische Brote und Brötchen. Mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt wird Roggen oft für die Herstellung von Mischbrot verwendet. Das Getreide für das Alnatura Roggenvollkornmehl stammt aus Bioland-Anbau.

    Als Bio-Pionier will Alnatura seit mehr als 30 Jahren „Sinnvolles für Mensch und Erde“ bewirken. Wir bieten ein vielfältiges, stetig wachsendes Bio-Sortiment – von A wie Apfelsaft bis Z wie Zwieback. Über 2.300 Mitarbeiter engagieren sich in der Alnatura Arbeitsgemeinschaft täglich dafür, dass mehr Bio-Produkte ihren Weg von den Bio-Bauern zu den Kunden finden. Wo immer möglich, verwenden wir Zutaten von Höfen, die nach den strengen Richtlinien von Anbauverbänden wie Bioland, Demeter oder Naturland wirtschaften. 


    Vom vegetarischen Brotaufstrich bis zum Frühstücksbrei: Alle Alnatura Produkte werden nach strengen Qualitätsgrundsätzen entwickelt, möglichst schonend verarbeitet und enthalten nur so viele Zutaten wie nötig. Eine Gruppe unabhängiger Fachleute stellt jede Produktidee auf den Prüfstand. Erscheint dem Arbeitskreis Qualität eine Rezeptur, das Verarbeitungsverfahren, die Herkunft von Zutaten oder ein Inhaltsstoff nicht sinnvoll und vertretbar, wird das Produkt nicht hergestellt. 

     

    Unseren Kunden wollen wir die Möglichkeit bieten, Alnatura aktiv mitzugestalten – zum Beispiel in vielfältigen Initiativen für den Bio-Landbau und seine Verbreitung, für den Naturschutz, für ökologisches Saatgut und vieles mehr.


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    Kalorien (kcal) 323
    Kalorien (kJ) 1365
    Fett 1,7 g
    davon gesätigte 0,2 g
    Kohlenhydrate 61 g
    - davon Zucker 1 g
    Balaststoffe 13 g
    Eiweiß 9,5 g
    Salz 0,01 g
    Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
    Gluten
    Soja
    Milch
    Mandeln
    Nüsse
    Sellerie
    Sesam
    Laktose

    Bitte vergleichen Sie diese Angaben immer mit den Etiketten unserer Produkte.

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    Eigenschaften

    Bezeichnung Roggenvollkornmehl
    Zutaten ROGGENVOLLKORNMEHL* *aus biologischer Landwirtschaft
    Füllmenge 1000 g
    Aufbewahrungshinweis Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
    Artikelnummer 2000025472
    EAN 4104420140707
    verantw. Lebensmittelunternehmer Alnatura GmbH, Darmstädter Str. 63, 64404 Bickenbach

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