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Dinkelkaffee Classic Instant

75 g

4,99 €

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Beste biodynamische Zutaten sind die Grundlage für den Naturata Dinkelkaffee. Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Dinkelkaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch ? der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.

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Kaffee mal anders! "Der Dinkel ist das beste Getreide, er ist warm, fett und kräftig und milder als andere Getreidearten", so Hildegard von Bingen. Besonders bekömmlich und koffeinfrei ist er jedenfalls, der Dinkelkaffee. Daher kann er auch abends bedenkenlos konsumiert werden. Eine milde Röstnote, malzige und nussige Nuancen machen ihn zu einer interessanten Abwechslung zu Bohnenkaffee. Ganz einfach über den Kaffeetassenrand schauen!

 

Den Bio-Hersteller Naturata verbindet man seit 1976 mit bester Qualität und einzigartigem Geschmack. Die vielseitige Produktpalette begeistert Groß und Klein. Schon von Beginn an setzt sich Naturata für bio-dynamische Produkte ein und gehört zu den größten Inverkehrbringern von Demeter-Produkten sowie zu den führenden Anbietern von Lebensmitteln aus bio-dynamischer und biologischer Erzeugung. Der Erhalt und Ausbau eines gesunden Miteinanders von Mensch und Umwelt steht dabei an oberster Stelle und wird gefördert. Daher orientiert sich die Premiumqualität der Naturata Bio-Produkte an den ganzheitlichen Bedürfnissen der Menschen in Bezug auf Leib, Seele und Geist.

Echter Geschmack und perfekter Genuss, das ist Naturata. Für die hohe Qualität verwendet der Bio-Produzent nur natürliche Inhaltsstoffe aus bio-dynamischer oder biologischer Landwirtschaft und legt viel Wert auf schonende Verarbeitung. Die Rohstoffe werden nach höchsten Maßstäben sorgfältig ausgewählt und verarbeitet. Hilfs- und Zusatzstoffe kommen nicht zum Einsatz. Wenn nötig (nur in äußersten Ausnahmefällen) werden biologische Aromaextrakte verwendet. Die rohstoffschonenden Weiterverarbeitungsschritte bewahren zum größten Teil die Vitalität der Lebensmittel.

Als Mitglied des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e. V. hat sich Naturata zur Einhaltung bestimmter Qualitätskriterien für z. B. Pflanzenschutzmittel oder Weichmacher, verpflichtet. Die Zutaten werden grundsätzlich entsprechend der Volldeklarationsempfehlungen des BNN auf dem komplett Etikett geprüft. Neben vielen Zertifikaten trägt Naturata auch eines vom Demeter Verband und der Bio-Verordnung, die regelmäßige Kontrollen und bestätigte Qualität garantieren.

Kalorien (kcal) 365
Kalorien (kJ) 1549
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 83 g
- davon Zucker 5,8 g
Eiweiß 4,6 g
Salz 0,19 g
Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
Milch
Nüsse
Laktose

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Eigenschaften

Bezeichnung Dinkelkaffee Classic Instant
Zutaten DINKEL** 80 %, Zichorien** **aus biodynamischem Anbau
Füllmenge 75 g
Abtropfgewicht 0.0
Aufbewahrungshinweis Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Artikelnummer 2000031982
EAN 4024297000341
verantw. Lebensmittelunternehmer Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6 DE 71672 Marbach am Neckar

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