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Bockwürstchen

380 g

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Die Verarbeitung des hochwertigen Bio-Fleisches und der geschmackvollen Bio-Gewürze erfolgt nach strengen Qualitätsrichtlinien. Auf Zusatzstoffe wie z.B. Nitritpökelsalz oder Phosphate verzichten wir aus Überzeugung. Die Würstchen sind in Eigenhaut, dies bedeutet, dass die Wurstmasse zu Beginn in einen Cellulosedarm gefüllt wird. Im Verlauf der Produktion mit dem Brühen und Räuchern bildet sich an der Oberfläche eine Eiweißschicht, der Darm wird vor dem Abfüllen in das Glas entfernt und fertig ist das Würstchen in zarter EIgenhaut. Laktosefrei, Glutenfrei.

Kalorien (kcal) 1007
Kalorien (kJ) 243
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,7 g
Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
Milch
Sellerie
Senf

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Eigenschaften

Bezeichnung Bockwürstchen
Zutaten 83% Schweinefleisch*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kümmel*), Dextrose*, Buchenholzrauch
Füllmenge 380 g
Artikelnummer 2000032004
EAN 4031829230770
verantw. Lebensmittelunternehmer Ökoland GmbH Nord, Georgstraße DE 31515 Wunstorf
Abtropfgewicht 180 g

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