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Muscheln geräuchert in Sonnenblumenöl

110 g

2,99 €

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Der Limfjord ist so reich an natürlichem Plankton, dass auf eine Zufütterung verzichtet werden kann. Der Fang findet mit sogenannten Dredgen statt, die mit ihren starren Rahmen die Muscheln vom Untergrund schaben. Dank Ansiedlung der Schalentiere auf Gestellen wird kein Meeresboden in Mitleidenschaft gezogen. Geräucherte Miesmuscheln sind etwas ganz Besonderes für alle Liebhaber von Räucherfisch.

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Fontaine Muscheln aus dem Limfjord in Dänemark gehören zu den großen Sorten. Sie sind besonders fleischig und eiweißreich und haben eine cremige Note. Starke Gezeitenströme sorgen hier für beste Voraussetzungen. Unsere dänischen Muscheln beziehen wir aus einem MSC-zertifizierten Fischereibetrieb.

Die Fontaine Nahrungsmittel GmbH beliefert den Naturkostmarkt seit dem Jahr 1988 mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Der Fisch für unsere Fischprodukte stammt zum großen Teil aus zertifizierter nachhaltiger Fischerei und wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verfeinert. Die Qualität unser Zutaten ist für uns von entscheidender Bedeutung. Ein partnerschaftliches Verhältnis zu unseren Lieferanten und Kunden ist uns sehr wichtig.

Hochwertige Zutaten sind entscheidend

Wir nutzen für unsere Produkte -außer Wildfisch – nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (kontrolliert durch die Firma BCS Öko-Garantie GmbH, Nürnberg DE-ÖKO-001). Wir verwenden natürlich weder Konservierungsstoffe noch synthetische Farbstoffe oder Ähnliches für unsere Produkte. Als “Bio-Pionier” setzten wir auf hochwertige Lebensmittel die gesund sind und einfach gut schmecken getreu unserem Motto “Bewusste Ernährung mit gutem Geschmack“.

Fontaine Fisch – Qualität wird großgeschrieben

Wir verwenden nur Fische aus dem offenen Atlantik und Pazifik, aufgrund der niederen Belastung gegenüber dem Mittelmeer, der Ost- und Nordsee. Wie lehnen die Treibnetzfischerei ab und unterstützen die Initiative der bestandserhaltenden Fischerei. Unsere Fische enthalten hochwertiges Eiweiß, eine ausgewogene Zusammensetzung der lebensnotwendigen Aminosäuren, wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und sind leicht verdaulich durch ihren geringen Gehalt an Bindegewebe.

Kalorien (kcal) 162
Kalorien (kJ) 678
Fett 8,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 1,7 g
- davon Zucker 0,5 g
Balaststoffe 0 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,6 g
Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
Krustentiere
Fisch
Weichtiere

Bitte vergleichen Sie diese Angaben immer mit den Etiketten unserer Produkte.

Wir pflegen unsere Produktdatenbank mit Sorgfalt, können aber Fehler nicht ausschließen.

Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, danken wir für Ihren Hinweis.

Eigenschaften

Bezeichnung Muscheln geräuchert in Sonnenblumenöl
Zutaten heißgeräucherte MUSCHELN (Mytilus edulis) (68%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Rauch.(*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch die Fa. BCS Öko-Garantie GmbH, Nürnberg).
Füllmenge 110 g
Abtropfgewicht 0.0
Aufbewahrungshinweis veschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet - 1 Tag im Kühlschrank
Artikelnummer 2000032811
EAN 4026968016323
verantw. Lebensmittelunternehmer Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17 DE 89312 Günzburg

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