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Sternanis

25 g

2,29 €

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Das sternförmige Gewürz ähnelt in Geschmack und Duft dem des Fenchel und des Anis. Weiters enthält er eine starke Lakritznote und bitter-süße Nuancen.

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Spieglein, Spieglein an der Wand, wer ist der Schönste im ganzen Land? Wahrscheinlich das schönste aller Gewürze, der Sternanis, er ähnelt in Duft und Aroma Fenchel und Anis. Das sternförmige Gewürz überzeugt mit einer starken Lakritznote und feinen, bittersüßlichen Nuancen. Sternanis ist also nicht nur schöne Hülle, sondern auch schöne Fülle. Geschmacklich passt er wunderbar in Kompotte, zur chinesischen Küche, in Suppen, zu gedämpftem Huhn, Schwein und Ente. In Vietnam ist er eine typische Zutat der berühmten Phos (Nudeleintöpfe). Hol dir die Sterne vom Himmel ? oder wenigstens in den Kochtopf!

SONNENTOR – Das wächst die Freude

 

Seit der Gründung durch Johannes Gutmann 1988 verarbeitet der Waldviertler Bio-Spezialist SONNENTOR mit viel Liebe Kräuter und Gewürze. Inzwischen zählen mehr als 700 Produkte zu dem umfangreichen Sortiment, das unter dem Logo der lachenden Sonne überregional und international vermarktet wird. Die Auswahl reicht von einer Vielzahl an Tees, über Gewürze, der Kaffee-Linie ‚Wiener Verführung‘ und Spezialitäten aus der Region bis hin zu Duft- und Pflegeprodukten.

 

 

Faire Bezahlung durch direkten Handel, der wertschätzende Umgang mit allen Partnern und der Schutz des natürlichen Kreislaufs des Lebens sind gelebte Firmenphilosophie. Das zeigt sich nicht nur im Umgang mit den heimischen Bauern, sondern auch in den eigenen Anbauprojekten in Tschechien, Rumänien, Albanien und Nicaragua. Weltweit gehören mittlerweile mehr als 180 Bauern zum Unternehmen mit Sitz in Sprögnitz bei Zwettl. Zur SONNENTOR Familie zählen auch 260 Mitarbeiter in Österreich und 90 in Tschechien.

Kalorien (kcal) 224
Kalorien (kJ) 920
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 15,2 g
- davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 59,6 g
Eiweiß 4,2 g
Salz 0,02 g

Eigenschaften

Bezeichnung Sternanis
Zutaten Sternanis bio
Füllmenge 25 g
Abtropfgewicht 0.0
Aufbewahrungshinweis Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Artikelnummer 2000035693
EAN 9004145003989
verantw. Lebensmittelunternehmer Sonnentor Kräuterhandels GmbH, Sprögnitz 10 AT 3910 Zwettl

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