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Aceto Balsamico di Modena

250 ml

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Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift, Spitzenqualität für die Gourmetküche

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Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen, reift der Essig bis zu drei Jahre in verschiedenen Holzfässern. Dadurch erhält der Balsamessig aus Modena seine zähflüssige Konsistenz und das harmonische mild-süße Aroma.

Kalorien (kcal) 132
Kalorien (kJ) 566
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 27,4 g
- davon Zucker 25,8 g
Balaststoffe 0,9 g
Eiweiß 0,87 g
Salz 0,06 g

Eigenschaften

Bezeichnung Aceto Balsamico di Modena
Zutaten Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
Füllmenge 250 ml
Aufbewahrungshinweis Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.
Artikelnummer 2000027488
EAN 4006040071211
verantw. Lebensmittelunternehmer Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1 DE 87764 Legau

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