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Edel Kakaostücke

100 g

3,79 €

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Rohkostqualität, d.h. bei max. 45°C verarbeitet und nur schonend fermentiert. So bleiben viele der Vitalstoffe enthalten. Die Edel-Kakaobnibs zeichnen sich durch einen Hauch Blüten- und Fruchtaroma aus.

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GOLD DER AZTEKEN Den Azteken galt die Kakaopflanze als so kostbar, dass sie die Bohnen der Frucht als Zahlungsmittel verwendeten. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu schonen, werden unsere Kakaobohnenstückchen nur schonend fermentiert und nicht geröstet. Mischen Sie Ihrem Müsli oder Joghurt eine Handvoll der Nibs bei und bereichern Sie Ihre Ernährung mit dem ´Gold der Azteken´.

Mit der Gründung der Flores Farm am 2. Januar 2006 wollten wir nur eines erreichen: Den Vertrieb für 600 Farmerfamilien in Flores/Indonesien zu übernehmen und den Farmern eine sichere Lebensgrundlage bieten. Cashewkerne gab es auch 2006 schon in Hülle und Fülle. Es gab aber keinen Anbieter von Bio Rohkost Cashewkernen in Deutschland. Darin lag aus unserer Sicht unsere einzige Chance, auf dem Markt Fuß zu fassen: mit einem kalt geknackten und bei maximal 45° Grad verarbeiteten rohköstlichen Cashewkern. Aus diesem ersten Projekt sind mittlerweile einige Nuss- und Trockenfruchtsorten geworden. Über 60% davon  in Rohkostqualität. Wir haben aus unserem ersten Projekt in Flores/Indonesien gelernt, wie gut Lebensmittel schmecken und wie viele Nährwerte man erhält, wenn man mit geringen Temperaturen verarbeitet.

Kalorien (kcal) 632
Kalorien (kJ) 2643
Fett 51,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 33 g
Kohlenhydrate 29,4 g
- davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 12,4 g
Salz 0,1 g
Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
Erdnüsse
Nüsse

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Eigenschaften

Bezeichnung Edel Kakaostücke
Füllmenge 100 g
Abtropfgewicht 0.0
Aufbewahrungshinweis Kühl und trocken lagern.
Artikelnummer 2000031906
EAN 4260106871683
verantw. Lebensmittelunternehmer Flores Farm GmbH, Filderstraße 45 DE 70180 Stuttgart

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