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Agar Agar

30 g

3,99 €

(133,00 €/kg)  inkl. 19% MwSt.
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Dosierung: 1 geh. TL (3,5 g) entspricht ca. 6 Blatt Gelatine, geliert 500 ml Flüssigkeit. Je nach gewünschter Festigkeit Dosierung anpassen. Agar Agar geliert beim Erkalten unter 35 °C.

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Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen und Terrinen, leckere Fruchtaufstriche, Tortenguss, Gemüseaspiks oder schnittfeste Speisen. Die perfekte Alternative zu tierischer Gelatine.

Kalorien (kcal) 172
Kalorien (kJ) 720
Fett 0,05 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 86 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 1,3 g
Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
Haselnuss
Mandeln
Nüsse

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Eigenschaften

Bezeichnung Agar Agar
Zutaten (Geliermittel) Agar Agar*. *aus kontrolliert biologischem Anbau *kontrolliert biologischer Anbau
Füllmenge 30 g
Abtropfgewicht 0.0
Aufbewahrungshinweis Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Artikelnummer 2000031953
EAN 4005394151013
verantw. Lebensmittelunternehmer Biovegan GmbH, Biovegan Allee 1 DE 56579 Bonefeld

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