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Sauerteigextrakt

15 g

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  • Bio-Qualität
  • für ein Kilogramm Mehl
  • vegan
  • Wird oft zusammen gekauft

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    Ein milder Sauerteigextrakt; gewonnen in einem mehrstufigen Reifeprozess aus Roggenvollkornmehl und Starterkulturen. Durch seine einfache Handhabung gelingen aromatische Backwaren wie Roggenmischbrote oder kernige Brötchen auch zu Hause. Der Roggen für den veganen Alnatura Sauerteigextrakt stammt aus Bio-Anbau, der Extrakt ist ausreichend für ein Kilogramm Mehl.

    Als Bio-Pionier will Alnatura seit mehr als 30 Jahren „Sinnvolles für Mensch und Erde“ bewirken. Wir bieten ein vielfältiges, stetig wachsendes Bio-Sortiment – von A wie Apfelsaft bis Z wie Zwieback. Über 2.300 Mitarbeiter engagieren sich in der Alnatura Arbeitsgemeinschaft täglich dafür, dass mehr Bio-Produkte ihren Weg von den Bio-Bauern zu den Kunden finden. Wo immer möglich, verwenden wir Zutaten von Höfen, die nach den strengen Richtlinien von Anbauverbänden wie Bioland, Demeter oder Naturland wirtschaften. 


    Vom vegetarischen Brotaufstrich bis zum Frühstücksbrei: Alle Alnatura Produkte werden nach strengen Qualitätsgrundsätzen entwickelt, möglichst schonend verarbeitet und enthalten nur so viele Zutaten wie nötig. Eine Gruppe unabhängiger Fachleute stellt jede Produktidee auf den Prüfstand. Erscheint dem Arbeitskreis Qualität eine Rezeptur, das Verarbeitungsverfahren, die Herkunft von Zutaten oder ein Inhaltsstoff nicht sinnvoll und vertretbar, wird das Produkt nicht hergestellt. 

     

    Unseren Kunden wollen wir die Möglichkeit bieten, Alnatura aktiv mitzugestalten – zum Beispiel in vielfältigen Initiativen für den Bio-Landbau und seine Verbreitung, für den Naturschutz, für ökologisches Saatgut und vieles mehr.


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    Kalorien (kcal) 300
    Kalorien (kJ) 1267
    Fett 1,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
    Kohlenhydrate 52 g
    - davon Zucker 1 g
    Balaststoffe 14 g
    Eiweiß 12 g
    Lebensmittel bzw. Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können (gemäß LMIV) enthalten als Zutat genannt als mögliche Spur
    Gluten

    Bitte vergleichen Sie diese Angaben immer mit den Etiketten unserer Produkte.

    Wir pflegen unsere Produktdatenbank mit Sorgfalt, können aber Fehler nicht ausschließen.

    Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, danken wir für Ihren Hinweis.

    Eigenschaften

    Bezeichnung Sauerteigextrakt
    Zutaten ROGGENVOLLKORNMEHL*, Starterkulturen *aus biologischer Landwirtschaft
    Füllmenge 15 g
    Aufbewahrungshinweis Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
    Artikelnummer 2000024763
    EAN 4104420015968
    verantw. Lebensmittelunternehmer Alnatura GmbH, Darmstädter Str. 63, 64404 Bickenbach

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